Moj profil

Krckave puslice

34
Krckave puslice

Ostalo mi bjelanjaka pa sam se (opet) upustila u eksperimentiranje. Pogledala što imam u kuhinji i iskombinirala ove puslice. Sve se pojelo dok si rek’o "puslica"

Ostalo mi bjelanjaka pa sam se (opet) upustila u eksperimentiranje. Pogledala što imam u kuhinji i iskombinirala ove puslice. Sve se pojelo dok si rek’o "puslica"

Sastojci

140 g šećera (manje/više) Naime, sve ovisi o tome koliko volite da vam je slatko. ja šećer uglavnom dodajem pomalo pa isprobavam jer ne volim preslatko. ovo je odokativna mjera
150 g mljevenih oraha (ili mljevenih tostiranih lješnjaka)
50 g kakaa
4 mljevene petit beure kekse
1/2 iscijeđenog limuna
1 burbon vanila šećer
još
2 plahte pek papira

Priprema

1.

Bjeljanjke istucite u čvrst snijeg uz dodavanje šećera i vanilije. Zatim dodajte kakao i sok od limuna. Sve čvrsto utucite mikserom. Na kraju kuhačom lagano umiješajte orahe i petit beure kekse.

2.

Uz pomoć dvije žličice stavljajte smjesu na tepsiju obloženu pek papirom te stavljajte u pred-zagrijanu pećnicu na 150 te pecite dok se ne posuše. Ja sam ih pekla oko 30 min s tim da sam nakon par minuta smanjila temperaturu na 120. Uglavnom, kad se izvade iz rerne još su “fleksibilni” no kad se skroz ohlade, postanu fino krckave i ne možete ih prestati jesti :)

Posluživanje

još jedna slikica

  • Puslice(2)
  • Sitni kolači(2)
  • Bjelanci(1)
  • Kolaci-beze(1)
  • Kolaci-puslici(1)
  • Keksici-i-kolacici(1)
  • Da-se-proba(1)

4

da, zapravo puslice su idealan odgovor na pitanje: što činiti s bjelanjcima koji zaostanu nakon što su žutanjci “stradali” u nekom receptu? :D

Predivni sastojci, sigurna sam da je ukus mrak.Kod nas se redovno prave puslice sa svim i svacim;one klasicne samo od belanaca volim, ali pored ovakvih sastojaka, klasicni nemaju sanse.

fine su svakakve pusle, slažem se :)) ja sam ih doduše nekad izbjegavala jer bi mi bile preslatke ali onda sam prije dosta god nabasala na neki recept u koji idu bjelanjci, ribana čokolada i mljeveni orasi i oduševila se! ovaj put sam improvizirala jer, surprise, surprise – nisam imala ni kockicu čokse doma! :D zato je uskočio kakao, a kekse sad dodala čisto znatiželje radi da vidim kako će ispasti. inače, umjesto šećera bi se mogla staviti stevia – to još moram proučiti. sljedeći puta ću ih praviti s fruktozom pa javim kako je ispalo (ja uvijek tragam za novim rješenjima, po mogućnosti zdravijima :D )

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Tosca kocke
ivana-7

Tosca kocke