Moj profil

Krekeri-pločice

33
Krekeri-pločice

Hrskavi i preukusni... Ideja je bila preurediti recept koji već godinama koristim za slane perece (i svi ih obožavaju) a dobiti pločice sa sjemenkama koje sam gledala po prodavnicama zdrave hrane. I uspjelo je ... Hrskavi a tope se u ustima ... Zaista vrijedi probati

Hrskavi i preukusni... Ideja je bila preurediti recept koji već godinama koristim za slane perece (i svi ih obožavaju) a dobiti pločice sa sjemenkama koje sam gledala po prodavnicama zdrave hrane. I uspjelo je ... Hrskavi a tope se u ustima ... Zaista vrijedi probati

Sastojci

300 g bijelog pšeničnog brašna
100 g ražanog integralnog brašna
pola kašičice soli
20 g sjemena lana
90 ml ulja
125 g margarina
125 ml mlijeka
1 kašičica suvog kvasca + kašičica šećera
za odozgo
50 g sjemenki bundeve
1 kašika bijelog brašna
1 kašičica soli
malo vode

Priprema

1.

Sve suve sastojke (obije vrste brašna, so, sjemenke suncokreta i lana) staviti u zdjelu za miješenje

2.

U mlako mlijeko dodati kvasac, kašičicu šećera i kašiku brašna (od brašna iz zdjele za mješenje). Ostaviti da nadođe.

3.

U zdjelu dodati ulje, omekšali margarin i pripremljeni kvasac. Uraditi glatko tijesto.

4.

Na pobrašnjanoj radnoj površini rastanjiti tijesto do debljine od oko 3-4 mm.

Rezati pločice veličine po želji (moje su bile 5 sa 7 cm)

5.

Pripremljene pločice ređati u pleh obložen pek papirom.

U svaku pločicu otisnuti blagim pritiskom prsta 7-8 sjemenki bundeve

6.

U malu zdjelu posebno umutiti kašiku brašna sa kašičicom soli i vodom, tako da gustina bude malo gušća nego tijesto za palačinke.

Presuti smjesu u kesu od zamrzivača, makazama otkinuti malo jedan ćošak i isprskati smjesu preko pločica

7.

Staviti u već ugrijanu rernu na 200 stepeni i peći 12-15 minuta ili dok ne počnu krajevima da dobijaju boju

  • Krekeri(2)
  • Sjemenke-bundeve(1)
  • Stapici(1)
  • Gricki(1)
  • Sezam(1)
  • Sjemenke(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čizips
mmmary

Čizips