Moj profil

Krekeri sa bučinim sjemenkama

5
Krekeri sa bučinim sjemenkama

Domači krekeri za krizu..kada morate žvakati nešto slano i zdravo.

Domači krekeri za krizu..kada morate žvakati nešto slano i zdravo.

Sastojci

120g raznih sjemenki ( lan sezam, kumin, zobene..)
1 šaka grubo nasjeckanih bučinih sjemenki
3 čajne žlice soli
40 g putera/maslaca
2 jušne žlice bučinog ulja
250 ml vrele vode

Priprema

1.

Pomiješati suhe sastojke: Brašno, sjemenke, sol te dodati maslac na sobnoj temperauri i 2 žlice bučinog ulja.

2.

Polako dodavati vrelu vodu i izraditi čvrsto tijesto rukama ili mikserom.

Pokriti i ostaviti u hladnjaku na najmanje pola sata.

3.

Izvaditi iz hladnjaka te premijesiti. 

Za mjeru ja sam koristila jušnu žlicu kojom sam odvajala komade tijesta. Među dlanovima oblikovati kuglicu koju onda malo izdužite.

Taj oblik razvaljala sam čašom. To je praktično jer kroz nju vidite kako se kreker oblikuje, dali se lijepi i koliko je tanak.

Naravno, čaša mora biti glatka i jedinstvenog promjera.

Razvaljajte ih najtanje što možete a da se ne raspadnu kada ih premjestite u lim za pečenje.

Lim prethodno prekrijte pek papirom

4.

Ukoliko želite sjemenke po vrhu, svaki kreker možete premazati vodom i posuti sjemenkama.

5.

U pečnicu na cca 20 min!

6.

Da bi bili hrskavi, moraju se dobro osušiti na zraku.

  • Krekeri(1)
  • Sjemenke(1)

1

Fini! Glavno da je slano.👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čizips
mmmary

Čizips