Moj profil

Krekeri sa slačicom

6

i naravno da malo gricnemo

i naravno da malo gricnemo

Sastojci

70 gr integralnog brašna
1/2 čaše extra kiselog mleka sa 6% masti
50 gr putera
5-6 kašika mleka
1 kašika crne slačice
1 kašika žute slačice
1 kašičica krupne morske soli
1 kašičica žutog šećera

Priprema

1.

Isecite puter na kockice.

2.

Pomešajte obe vrste brašna, dodajte kiselo mleko, so i šećer. Dobro sve promešajte. Dodajte i puter, slačice i mleko, pa umesite homogeno i elastično testo.

3.

Oblikujte loptu od testa, pa je ostavite 10 minuta da se odmori.

4.

Na radnoj površini razvucite oklagijom testo u pravougaonik i okruglom modlom prečnika 5cm vadite krekere. Ređajte ih na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje. Ceo pleh sa krekerima stavite u frižider na pola sata.

5.

Izvadite pleh iz frižidera, pa uključite rernu da se greje na 200°C.

6.

Pecite krekere 10-15 minuta.

5

Hvala na odgovoru👋

Ovo na slici su svi komadi krekera koji su od ove smese. Modla je bila prečnika 5cm. Semenke slačice sam stavila cele.

Ovo bi moglo biti nešto fino! Koliko krekerića bude iz ove smjese? Da li sjemenke slačice usitniš ili stavljaš cijele?