Moj profil

Krem čorba od karfiola i praziluka

30 minuta
178
Krem čorba od karfiola i praziluka

Za nas, pravoslavne, počeo je Božićni post...za vas koji postite ova čorbica je idealna,probajte je...

Za nas, pravoslavne, počeo je Božićni post...za vas koji postite ova čorbica je idealna,probajte je...

Sastojci

za
1 glavica karfiola
2 - 3 struka praziluk
2-3 kašike maslinovog ulja
3 čena belog luka
vegeta
2-3 parčeta hleba
sitno iseckan peršun
2 do 3 l vode

Priprema

1.

U šerpu sipati maslinovo ulje ( za one koji poste na vodi mogu sve staviti odjednom u šerpu i kuvati dok se povrće ne skuva ) i dodati opran i sitno iseckan praziluk ( beli i svetlo zeleni deo ) i pržiti dok ne omekša,dodati beli luk,papriku očišćenu od žilica i kratko propržiti.

2.

Karfiol oprati i iskidati na cvetiće i dodati u šerpu i propržiti vrlo kratko.

Naliti sa vodom ( u zavisnosti da li volite gušću ili tečniju čorbu, počnite sa 2 l vode i dodati na kraju po želji još ) i kuvati samo dotle dok se karfiol ne skuva.

3.

Kad je svo povrće skuvano štapnim mikserom sve smrviti. Za vas, koji ne postite, možete dodati 100 ml pavlake za kuvanje i  vratiti na vatru da se samo zagreje.

4.

Parćice hleba iseći na kockice,preliti ih sa malo maslinovog ulja i peći ih oko 5 minuta u rerni na 200*C da samo porumene.

5.

Sipati čorbu u tanjir, staviti prepečeni ( krutone ) hleb,posuti sa seckanim peršunom i preliti sa vrlo malo maslinovog ulja i poslužiti toplo.

6.

Prijatno!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback