Priprema
-
1.
U šerpu sipati maslinovo ulje ( za one koji poste na vodi mogu sve staviti odjednom u šerpu i kuvati dok se povrće ne skuva ) i dodati opran i sitno iseckan praziluk ( beli i svetlo zeleni deo ) i pržiti dok ne omekša,dodati beli luk,papriku očišćenu od žilica i kratko propržiti.
-
2.
Karfiol oprati i iskidati na cvetiće i dodati u šerpu i propržiti vrlo kratko.
Naliti sa vodom ( u zavisnosti da li volite gušću ili tečniju čorbu, počnite sa 2 l vode i dodati na kraju po želji još ) i kuvati samo dotle dok se karfiol ne skuva.
-
3.
Kad je svo povrće skuvano štapnim mikserom sve smrviti. Za vas, koji ne postite, možete dodati 100 ml pavlake za kuvanje i vratiti na vatru da se samo zagreje.
-
4.
Parćice hleba iseći na kockice,preliti ih sa malo maslinovog ulja i peći ih oko 5 minuta u rerni na 200*C da samo porumene.
-
5.
Sipati čorbu u tanjir, staviti prepečeni ( krutone ) hleb,posuti sa seckanim peršunom i preliti sa vrlo malo maslinovog ulja i poslužiti toplo.
-
6.
Prijatno!!!
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (20)
Učitaj prethodne komentaredivno izgleda!
Trazila sam pogodnu rec da opisem ovu corbicu i mislim da je prava rec-bozanstvena. Danas sam dodala malo dimljene slaninice, hlebcice sam propzila na malo putera i maslinovog ulja i narendala parmezan sira
nisam docekala veceru 
Auu Bitola...ja bih ti se rado pridružila...slaninicu volim i mora da je dala čorbi još bolji ukus.Od
ti hvala.
Super fina supica. S'obzirom da obožavam karfiol, nije moglo doći do greške!
Hvala puno.
Draga Zorice kao i svi tvoji recepti po kojima sam spremala, tacni i beskrajno ukusni. Ljubim te
Inka.....
Spremila veceras. Faaantasticna !
Fina corbica, danas pripremljena. Dete je jelo bez pridike dok nisam pomenula karfiol
Ma nisi trebala nista da kazes, tako moj sin be jede tikvicu i celer i ja kad nesto spremim a ima tih namirnica, cutim....od srca ti hvala.