Moj profil

Krem čorba od karfiola i šargarepe

45 minuta
25
Krem čorba od karfiola i šargarepe

Ukusna, lagana, čorba koja se brzo sprema. Za samu pripremu potrebno je oko 10 minuta, ostalo vreme prođe u kuvanju. Ukoliko želite da izbegnete prženje onda samo stavite sve sastojke u sud u kome ćete kuvati čorbu i nalijte vodu. Ja preferiram da upržim luk jer je ukus onda bogatiji i začini ispuste aromu u ulje. Takođe, možete koristiti maslac umesto ulja. I.. prijatno! 

Ukusna, lagana, čorba koja se brzo sprema. Za samu pripremu potrebno je oko 10 minuta, ostalo vreme prođe u kuvanju. Ukoliko želite da izbegnete prženje onda samo stavite sve sastojke u sud u kome ćete kuvati čorbu i nalijte vodu. Ja preferiram da upržim luk jer je ukus onda bogatiji i začini ispuste aromu u ulje. Takođe, možete koristiti maslac umesto ulja. I.. prijatno! 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 kašika ulja
2 čena belog luka
1 manji krompir
1 kašičica aleve paprike
1 kašika paradajz pirea
1L vode
so, biber, peršun i mirođija po ukusu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sitno iseckati crni i beli luk, a ostalo povrće iseckati na kockice.

2.

Zagrejati kašiku ulja i pržiti crni i beli luk dok dok ne smekšaju.

3.

Dodati so, biber, alevu papriku i pržiti jos par minuta uz stalno mešanje da začini ne zagore.

4.

Dodati krompir, šargarepu, karfiol i paradajz pire i dobro promešati. Naliti vodu i kuvati dok povrće ne smekša.

5.

Dodati peršun i mirođiju po ukusu. Ukoliko smatrate da je potrebno, dodajte još malo soli i bibera.

6.

Štapnim mikserom ili u blenderu izmiksirati corbu.

Posluživanje

Na slici vidite kako čorba izgleda u originalnom izdanju. Ukoliko želite možete da je ukrasite svežim peršunom, dodate kašiku kisele pavlake ili pospete rendanim parmezanom, mada bilo koji sir ili kačkavalj može lepo da obogati ukus.

  • Supi(1)

2

Baš mi je drago da ti se dopala, hvala na ukazanom poverenju 🙂

Isprobana, divna čorbica!👏

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krem čorba od karfiola i praziluka
Pomoravka

Krem čorba od karfiola i praziluka