Moj profil

Krem čorba od mrkve - Vrijeme je gomoljastog povrća, zato probajte

8
Krem čorba od mrkve - Vrijeme je gomoljastog povrća, zato probajte

Decembar je mjesec kad imamo puno svježeg gomoljastog povrća, mrkve krompira i sličnog. Ovo je izvrsna krem-čorba za zimske dane, i relativno je lagana za napraviti. 

Decembar je mjesec kad imamo puno svježeg gomoljastog povrća, mrkve krompira i sličnog. Ovo je izvrsna krem-čorba za zimske dane, i relativno je lagana za napraviti. 

Sastojci

1,5 kg mrkve
1 peršunov korijen
2l vode
1 kašika putra-maslaca
1 krem sir naturel, ili 2 dl kajmaka-kiselog vrhnja

Priprema

Očistite mrkvu, peršun i krompir i izrendajte na sitno.
1.

Sitno isjeckaj luk i proprži na putru, a zatim dodajte izrendano povrce i dobro poomiješajte te dodajte 2 l vode. Kuhajte oko sat vremena na tihoj vatri.

2.

Skinite s vatre i procijedite. Povrce sad ili izblendajte  ili propasirajte. A zatim sve vratite u šerpu zajedno sa  tekućinom.

3.

Dodajte pakovanje krem-sira naturel, jednu kašiku Vegete (ili sol) i malo mljevenog bibera, te pustite da lagano prokuha.

Posluživanje

Poslužite sa svjezim kruhom , garniranu sa kiselim vrhnjem, pospite sa sjeckanim peršunom  ili evt, przenim suhim mesom, ili slaninom. Dobar tek....

  • Zimska-corba(1)
  • Krem-juha(1)
  • Zdrava hrana(1)
  • Mrkva(1)
  • Eowyn-rucak(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem čorbica od šargarepe
suzyca

Krem čorbica od šargarepe

Krem čorba od šargarepe
Alanvla

Krem čorba od šargarepe