Moj profil

Krem čorba od šargarepe i jabuke

14
Krem čorba od šargarepe i jabuke

iznenadićete se

iznenadićete se

Sastojci

500 gr šargarepe
1 jabuka greni smit
1 manja glavica luka
2 cm korena svežeg đumbira
sveži peršun

Priprema

1.

Šargarepu oljuštite i isecite na manje komade.

2.

Isto uradite i sa jabukom i lukom, pa sve zajedno stavite u dublju šerpu.

3.

Sipajte vode, da bude koji prst iznad povrća i jabuke. Posolite, dodajte očišćen i na komade isečen đumbir i kuvajte na slabijoj temperaturi, sve dok smesa u šerpi ne omekne, kontrolišući nivo vode.

4.

Kada je smesa kuvana, štapnim mikserom izblendirajte smesu, vratite šerpu na ringlu i dodajte malo mleka, proverite slanoću, ako je potrebno dosolite, pa ostavite čorbu ponovo da provri.

Posluživanje

Skloniti sa ringle i poslužiti uz grančice peršuna.

1

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem čorbica od šargarepe
suzyca

Krem čorbica od šargarepe

Krem čorba od šargarepe
Alanvla

Krem čorba od šargarepe