Moj profil

KREM CORBA SA LUKOM I KIMOM

45 minuta
7
KREM CORBA SA LUKOM I KIMOM

Zimi nekako bas dobro dodju ove krem corbice,supe,juhe....

Zimi nekako bas dobro dodju ove krem corbice,supe,juhe....

Sastojci

za
2 glavice luka srednje velicine
2 cena bijelog luka/cesnjaka
1 povrtna kocka,par listica celera
Biber ,so,aleva paprika(po zelji)
1 kafena kasicica kima
1,5 dl vrhnja za kuhanje
1 prepuna kasika brasna
1 lt vode ili samo malo vise
Malo ribanog parmezana(opcionalno)
maslo,maslac,ulje ili bilo koja druga masnoca koju koristite
PRILOG kockice hljeba(kruha)prepecene na maslacu

Priprema

1.

Luk isijeci na tanke ploske(ako nemate stapni mikser,koji je potreban kasnije,nasjeckati jako jako sitno) pa poprziti na suho na tavi par minuta

Prebaciti u serpu u kojoj je stavljena masnoca(ja koristim maslo –handmade,moja omiljena masnoca uz maslinovo ulje) posoliti i dinstati jos par minuta

Dodati 2 reznja sitno sjeckanog bijelog luka/cesnjaka i par listica celera(nije neophodno)jos kratko prodinstati da se okusi prozmu

Dodati 1 povrtnu kocku ili kasiku suhog zacina+oko 1 lt vode(zapravo kolicinu odrediti prema vlastitoj potrebi) i kuhati 10-tak minuta

2.

Usitniti sve stapnim mikserom,dodati kafenu kasicicu kima +kasicica aleve paprike slatke+vrhom puna kasika brasna razmucena u vrlo malo vode(paziti da ne bude grudvica) te kuhati jos 10-tak minuta.

Umijesati  oko 1,5 dl vrhnja za kuhanje(kolicinu dozirati po sopstvenom ukusu) i malo parmezana(opcionalno)regulisati slanost.

3.

te zaciniti mirisnim persino  u prahu(ili svjezim)

Posluživanje

Sluziti uz kockice hljeba prepecene na maslacu

4

Sinoć nisam mogla otvoriti recept, inače bi danas bila na meniju. Volim kim u jelima, a i ovake juhice.👍

Fino izgleda i sigurno je ukusna! Sviđa mi se što ima kima!😍

Volim sve čorbice i ova tvoja je lepa.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

orange curd bez jaja
anavalbi

orange curd bez jaja