Jednostavna juha ciji su glavni sastojci krompir, sargarepa i crni luk a kao 4 povrce moze biti brokoli, karfiol, praziluk, ..., ili neko povrce po vasoj volji. Posuta seckanim persunom i crvenom tucanom blago ljutom paprikom juha jos vise dobija na ukus. Uvjerite se i sami.
Jednostavna juha ciji su glavni sastojci krompir, sargarepa i crni luk a kao 4 povrce moze biti brokoli, karfiol, praziluk, ..., ili neko povrce po vasoj volji. Posuta seckanim persunom i crvenom tucanom blago ljutom paprikom juha jos vise dobija na ukus. Uvjerite se i sami.
Sastojci
Priprema
Crni luk oljustiti. Krompir oljustiti. Oprati. Isjeci na kockice.Sargarepu oljustiti. Oprati. Po volji isjeci da bi se brze kuvala. Praziluk ocistiti. Oprati. Isjeci.
Povrce staviti u serpu, dodati vodu, posoliti. Kuvati. Kada je povrce gotovo kuvano izmiksati stapnim mixerom. dati maslinovo ulje. Ako je gusto dodati jos vode. Gustocu odredite sami!
Smjesu kuvati dok voda provri. Dodati "Vegetu", pobiberiti po ukusu.
Posluživanje
Posluziti toplu krem juhu tako da u sredinu dodate slatko vrhnje za kuvanje posutu tucanom cevenom blago ljutom paprikom a sa strane seckanim persunom.
6