Moj profil

krem juha od brokule sa domaćim aromatiziranim krutonima

40 minuta
51
krem juha od brokule sa domaćim aromatiziranim krutonima

ovu juhu često radim jer je brza i jednostavna. krutoni su samo opcija, ali ja ih volim i uvijek ih napravim malo više.

ovu juhu često radim jer je brza i jednostavna. krutoni su samo opcija, ali ja ih volim i uvijek ih napravim malo više.

Sastojci

za
Juha
700 g brokule
3 češnja češnjaka
1 L vode
Aromatizirani krutoni
300 g toast kruha
1 glavica luka
1/2 glavice češnjaka
šareni papar u zrnu i krupna sol

Priprema

1.

krumpir, peršin i celer ogulimo i nasjeckamo na kockice. stavimo u hladnu posoljenu vodu.

2.

kada je krumpir skoro gotov (cca 25 min) dodamo očišćene cvijetove brokule. kuhamo još 10ak minuta.

3.

kada je krumpir gotov odlijemo pola vode, dodamo češnjak i usitnimo mikserom. dodamo preostalu tekućinu.

4.

vratimo na vatru te umiješamo vrhnje za kuhanje i maslac. posolimo i popaprimo. pustimo da zakipi.

5.

KRUTONI

6.

izrežemo toast kruh na kockice veličine 5×5mm

7.

u mužaru ili štapnim mikserom usitnimo češnjak, luk, sol i papar te umješamo maslinovo ulje.

8.

krutone dobro natopimo dobivenim umakom.

9.

rasporedimo na lim za pečenje i stavimo u prethodno zagrijanu pećnicu na 200°C

10.

krutoni su gotovi kada kruh postane tvrd i hrskav

Posluživanje

po želji u juhu možete dodati i žlicu kiselog vrhnja,

  • Krem-juhe(2)
  • Zima(1)
  • Supi(1)
  • Ukusni dodatci jelima(1)
  • Juhe ............(1)
  • Juha(1)
  • BROKULA(1)
  • Vehetarijanska-jela(1)

6

Sviđa mi se jer ne ide kocka vec je sve prirodno

hvala, hvala..

Obožavam brokulu, a i krem juhe. Kombinacija za 5+

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od patlidzana i graha
unikatica

Krem juha od patlidzana i graha

Slični recepti, a opet različiti

Paradajz juha s knedlama
R-E-M-Y

Paradajz juha s knedlama