Moj profil

Krem juha od bukovača

30 minuta
17
Krem juha od bukovača

A što reći nego da je to jednostavna, fina i zdrava juhica !

A što reći nego da je to jednostavna, fina i zdrava juhica !

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 g gljiva bukovača
1 glavica luka
1/2 l povrtne juhe ili vode
1 česan češnjaka
kruh narezan na kockice
po potrebi 100 ml mlijeka ili vrhnja
2-3 žlice maslinova ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bukovače očistite od eventualne zemlje i nečistoće, nemojte ih previše močiti pod vodom da se ne napiju vode te ih nasjeckajte. Luk na sitno nasjeckajte i zažutite ga na malo maslinova ulja. Dodajte bukovače i pirjajte ih 10-tak minuta. Pred kraj dodajte nasjeckan češnjak.

Zalijte juhom ili vodom (onda dodajte žlicu vegete ili kocku za juhu), malo posolite i popaprite i ostavite kuhati još 15-tak minuta.

2.

Peršin nasjeckajte na sitno a komadiće kruha prepecite na suhoj tavici koju minutu da se zazlate.

Posluživanje

Za krem juhu sada bukovače izblendajte u blenderu ili sa štapnim mikserom. Ako vam je pregusto dodajte po potrebi mlijeko, vrhnje (po guštu slatko ili kiselo) ili jednostavno još malo juhe.

Tko ne voli krem juhu može je pustiti i ovako, bez usitnjavanja isto je super.

Na kraju u juhu umiješajte ili pospite s peršinom i dodajte komadiće prepečenog kruha.

Nedavo sam umijesto kruha u juhu umiješala kuhani ječam i isto je bilo superfino .

  • Bukovace(2)
  • Corba(1)
  • Bukovaca(1)
  • Juhe ............(1)
  • Gljive-juha(1)

4

😍 Puno volim bukovače!

Miriši, miriši jako fino Jelah !

Hvala vam ❤️

Volim krem supice! I bukovače, naravno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha od muškatne tikve
KarmelaK

Juha od muškatne tikve