Moj profil
vonzi
6.2.2014.

Krem juha od bundeve

15

Odlicna je ...bas sam zavoljela bundevu na sve moguce nacine!

Odlicna je ...bas sam zavoljela bundevu na sve moguce nacine!

vonzi
6.2.2014.

Sastojci

650gr ociscene bundeve
100gr 1 krompir
100gr 1 luk
1 mrkva
650-700ml temeljca za juhu
1,5dl vrhnja za kuhanje
sol.papar,vegeta
muskatni orsačic,bosiljak,kopar,cesnjak

Priprema

1.

Bundevu ocistiti pa narezati na kockice,kao i krompir i mrkvu.

Na malo ulja prodinstati luk pa dodati krompir,tikvu i mrkvu.Kratko prodinstati pa zaliti sa temeljcem i smanjiti temp.i kuhati dok se povrce ne skuha,omeksa.

Kad je povrce omeksalo usitniti stapnim mikserom pa dodati zacine i vrhnje za kuhanje i jos kratko prokuhati.

Posluživanje

Posluziti uz zapeceni kruh na kockice ili po zelji.Kruh narezati na kockice posuti sa malo ulja i posuti susenim bosiljkom i zapeci na 250C.

  • Gotveni-jadenja-tikva(1)

6

Hvala vam puno,ne u juhi se ne osjeti slatkoca bas bude divna zacini dominiraju!

obožavam...moja buduća snaha umesti krompira koristi jabuku i jako mi se sviđa.Ja je pravim kao i ti samo što dodam i malo belog luka a nekada ispečem prvi bundevu...

Juha superiška izgleda, ja sam probala kuhanu bundevu, neki desert, zanima me da li ima slatkast ili kakav već okus u juhicama?