Moj profil

Krem juha od bundeve

30 minuta
3
Krem juha od bundeve

Probala sam dosta varijanti ove juhe i mogu rec da mi je ova omiljena.

Probala sam dosta varijanti ove juhe i mogu rec da mi je ova omiljena.

Sastojci

1 hokkaido bundeva srednje velicine
1 veca glavica luka
5 jusne zlice kokosovog mlijeka
1 zlica zutog currya

Priprema

1.

Na malo maslinovog ulja dinstajte sitno narezan luk i mrkvu. Posolite.

2.

Dodajte bundevu izrezanu na kockice.

No prije toga je potrebno oguliti i ocistiti bundevu :)

Bundevu stavite kuhati u vodu kojih 5-10 min, kako bi korica omeksala. Izvadite je te nozem odrezite koricu. Prerezite bundevu na pola, te zatim zlicom izdubite sjemnke.

Prerezite na cetrvrtine te zatim na omanje kockice..

Kada ste dodali bundevu, sve promijesajte, dodajte ravnu zlicu currya, papra te jos malo soli. Promijesajte i dinstajte jos 2-3 min.

Zatim dodajte temeljac, poklopite i kuhajte dok mrkva ne omeksa.

Pri kraju skinite sa vatre, pasirajte juhu, i dodjate kokosovo mlijeko.

Vratite ponovo na vatru i Pustite neka prokuha ponovo.

Kada je sve gotovo skinite sa vatre i dodajte sok od pola narance.

Gotovooo!

Posluživanje

Ova juha je odlicno predjelo ali sluzi i kao krepka i lagana vecera. Ako imate bucinog ulja poskropite serviranu juhu s njime i sa malo kokosovog mlijeka.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od butternut ili muškatne tikve
coolcakes

Krem juha od butternut ili muškatne tikve

Recepti koji koriste slične sastojke

Narančasta juha od bundeve
svea

Narančasta juha od bundeve