Moj profil

Krem juha od bundeve i mrkve

76
Krem juha od bundeve i mrkve

U moru recepata juha od bundeve na coolinarici nisam pronašla identičan onome kako ju ja spremam. Svi su slični, a opet različiti.... U njoj nema krumpira i češnjaka, no unatoč tome je neodoljivo kremasta i aromatična. 

U moru recepata juha od bundeve na coolinarici nisam pronašla identičan onome kako ju ja spremam. Svi su slični, a opet različiti.... U njoj nema krumpira i češnjaka, no unatoč tome je neodoljivo kremasta i aromatična. 

Sastojci

70 dag bundeve
1 glavica luka
1 kocka za juhu (povrtna ili kokošja)
bučine sjemenke

Priprema

1.

Nakošite luk na sitne kockice. Očistite bundevu i mrkvicu i narežite ih na male komadiće.

2.

Na malo ulja propirjajte luk, a zatim mu dodajte bundevu i mrkvu. Nakon 5 minuta pirjanja zalijte vodom da prekrije sve sastojke. Dodajte kocku za juhu. Kuhajte na laganoj vatri 20-20 minuta.

3.

Juhu propasirajte štapnim mikserom i dodajte vrhnje za kuhanje. Ako vam se čini pregusta dodajte još vode. Pustite ju da prokuha i dodajte po želji još soli, papar i malo naribanog muškatnog oraščića.

Posluživanje

Poslužite vruću i po njoj nakapajte malo bučinog ulja i pospite ju bučinim sjemenkama. Ova juha može biti i manji obrok uz tostirane kockice kruha. Dobar tek!

  • Bundeva(4)
  • Anka-1955-isprobala(1)
  • Juha-krem(1)
  • Bundeva-slano(1)
  • Buca-bundeva(1)
  • Bucino-ulje(1)
  • Juha-mrkva(1)
  • Buča(1)
  • Mrkva(1)

16

A sjemenke su samo za dekoraciji ili ? 

 hvala ti puno puno što si imala povjerenja probati ovaj recept! Drago mi je da ti se svidjelo i da te potaknuo na daljnje oplemenjivanje ❤️ Mene grije kad vidim da se nekom sviđa što se kod mene kuha 🙂

Super receptek, juhica grije dušu❤️ubacila sam jos prepecene kruhcice zacinjene slatkom mljevenom paprikom i maslinovim uljem. Dovoljno kao rucak! 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krem-juha od koprive i medvjeđeg luka
sssiena

Krem-juha od koprive i medvjeđeg luka

Krem juha od sparoga i rizoto
haniani

Krem juha od sparoga i rizoto

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h