Moj profil

Krem juha od bundeve,prosa i crvene leće

30 minuta
24
Krem juha od bundeve,prosa i crvene leće

Krem juhe su mi medju najdrazim,jer su brzo gotove,a mogu se napraviti od bilo kojeg povrca. Ova je prvenstveno pravljena radi mog dvogodisnjaka,ali je dobra i za nas odrasle.

Krem juhe su mi medju najdrazim,jer su brzo gotove,a mogu se napraviti od bilo kojeg povrca. Ova je prvenstveno pravljena radi mog dvogodisnjaka,ali je dobra i za nas odrasle.

Sastojci

1 luk
1 kasika prosa
1 kasika crvene leće
oko 200 gr nasjeckane bundeve
voda,maslinovo ulje,sol,peršin,vlasac,muškatni oraščić

Priprema

1.

Na malo maslinovog ulja dinstati narezane crveni,bijeli luk,te mrkvu. Dodati narezanu bundevu i preliti sa 500 ml vode.Kada prokljuca,dodati proso i crvenu lecu,te sve zajedno kuhati oko 25 min ili dok povrce ne omeksa.Izmiksati stapnim mikserom i zaciniti.

Posluživanje

Umjesto vode,moze se dodati temeljac,a u vec gotovu izmiksanu juhu i malo kiselog vrhnja. Gustocu juhe regulisati dodavanjem tecnosti,jer ce leca i proso nabubriti i juha ce biti gusca.

  • Krem-juhe(2)
  • Proso(1)
  • Crvena-leca(1)
  • Bundeva(1)
  • Buča(1)
  • Leca(1)
  • Bundeva-buča- tikva-tikvica(1)

4

5 + za mamu ! Odlicna kombinacija !

odlična kombinacija namirnica 🙂

Hvala 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)