Moj profil

Krem juha od celera i graška

151
Krem juha od celera i graška

Zahvaljujući ovo juhi otkrila sam Coolinariku. Kako pitate se?
Odlučila sam jednog dana napraviti ovu krem juhu, i pale su mi na pamet griz knedle kako ih je pravila moja mama. Google search, i pronašla sam odličan recept.
Kako nam se bliži jesen i hladnije vrijeme, sigurna sam da će i vama prijati ova topla juhica.

Zahvaljujući ovo juhi otkrila sam Coolinariku. Kako pitate se?
Odlučila sam jednog dana napraviti ovu krem juhu, i pale su mi na pamet griz knedle kako ih je pravila moja mama. Google search, i pronašla sam odličan recept.
Kako nam se bliži jesen i hladnije vrijeme, sigurna sam da će i vama prijati ova topla juhica.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

300 g celera (oko šest stapki, ne korijen)
100 g smrznutog ili svježeg graška
Knedle od griza
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U lonac s otprilike 1 – 1, 5 litrom hladne vode stavite grašak, celer i krumpir narezane na komadiće. Očistite luk, i popržite cijelu glavicu u praznoj tavi ili na ploči el. štednjaka, da zamiriše i dobije svijetlo smeđu boju. Dodajte u lonac s povrćem.

2.

Kad voda provrije, smanjite temperaturu i kuhajte dok sve povrće nije kuhano (oko 1 sat).

3.

Šupljikavom žlicom izvadite povrće i propasirajte ga.

4.

U vodu dodajte kocke za juhu i po potrebi dodajte još začine po želji (sol, papar, vegetu, peršin).

5.

Pripremite knedle. Miješajte omekšali maslac, dodajte jaje i toliko griza da dobijete mekšu smjesu, ali da se ne raspada pri kuhanju. Isprobajte jednu, ako se raspadne, dodajte još griza.

6.

Kuhajte ih u juhi. Kad isplivaju na površinu i skoro su kuhane, dodajte ispasirano povrće, kuhajte još kratko miješajući. Ako je juha prerijetka kuhajte dok se ne zgusne, a ako volite rjeđu juhu dodajte više vode/juhe od povrća.

Posluživanje

Ovo je recept za knedle koji sam koristila

na Baker’s corner

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback