Moj profil

Krem juha od cicoke i komoraca!

40 minuta
64
Krem juha od cicoke i komoraca!

Konacno sam se i ja dokopala cicoke!Ustvari cijelo vrijeme sam u trgovinama gledala u nju i pitala se sta bi ovo moglo biti, dok na kraju nisam shvatila da bi ustvari TO moglo biti TO! Na norveskom se cicoka zove "jordskokk" i ima je u svakoj trgovini hrane,na odjelu sa povrcem i vocem (informacija za sve zainteresovane korisnice sa podrucja Norveske)!

Konacno sam se i ja dokopala cicoke!Ustvari cijelo vrijeme sam u trgovinama gledala u nju i pitala se sta bi ovo moglo biti, dok na kraju nisam shvatila da bi ustvari TO moglo biti TO! Na norveskom se cicoka zove "jordskokk" i ima je u svakoj trgovini hrane,na odjelu sa povrcem i vocem (informacija za sve zainteresovane korisnice sa podrucja Norveske)!

Sastojci

za
500 g cicoke
1 manja glavica komoraca
2 stapke celera
2 luka srebrenca ili 1 manji obicni luk
1 veci krumpir
1 grancica ruzmarina
za posipanje persunov list
2 kasike creme freiche ili obicno kiselo vrhnje
8-10 dl vode ili povrtne juhe

Priprema

1.

U posudu u kojoj cete kuhati lagano zagrijte  maslinovo ulje,dodajte sitno sjeckani luk i ruzmarin.Propirjajte kratko da luk omekani i ruzmarin zamirise.

2.

Komorac i celerove stapke operite i isjeckajte na srednje debele rezance,a krumpir i cicoku ogulite ,operite i isjeckajte na kockice.Sve zajedno dodajte na luk i ruzmarin i pirjajte nekih 8-10 min.,mjesajuci povremeno.

3.

Sve to zalijte vodom ili povrtnom juhom i kuhajte ca.20 min. ili dok povrce ne omeksa.Kad se povrce skuhalo sve to usitnite stapnim mikserom i dodajte 2 kasike creme freiche.Po potrebi dodajte jos vode  da dobijete zeljenu gustinu i prokuhajte jos sve zajedno par minuta,pospite persunovim listom i posluzite . 

  • Juha(3)
  • Cicoka(3)
  • Koromac(2)
  • Komorač(2)
  • Lchf(1)
  • Cicokaz(1)
  • Cicerika(1)
  • Juha-isprobati(1)
  • Cicoka-juha(1)

66

Super zdrava supica od CICOKE,sto sam znala kako KOCAN i sum ja jadela surova kako jabolka , a ne sum znaela za drugo !!!!!!!

Prefina je...izostavila sam  creme freiche, nisam imala. Slika je malo bledunjava a nije bila takva 🙂

Hvala i za ovajrecept!

Super kombinacija ijako mi se sviđa kad samo pomislim kako to miriše.Kod nas u Hrvatskoj imaju ,,alkoholičarske asocijacije ,kad spomeneš čičoku.Moja obitelj ju voli sirovu .Pokušala sam je proizvesti na veliko zbog njene izuzetne vrednosti,no tržište je još nezainteresirano.Pretraži internetom i otkrit češ svjet pun čičokajedaca : )))))POZDRAV

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od patlidzana i graha
unikatica

Krem juha od patlidzana i graha