Konacno sam se i ja dokopala cicoke!Ustvari cijelo vrijeme sam u trgovinama gledala u nju i pitala se sta bi ovo moglo biti, dok na kraju nisam shvatila da bi ustvari TO moglo biti TO! Na norveskom se cicoka zove "jordskokk" i ima je u svakoj trgovini hrane,na odjelu sa povrcem i vocem (informacija za sve zainteresovane korisnice sa podrucja Norveske)!
Konacno sam se i ja dokopala cicoke!Ustvari cijelo vrijeme sam u trgovinama gledala u nju i pitala se sta bi ovo moglo biti, dok na kraju nisam shvatila da bi ustvari TO moglo biti TO! Na norveskom se cicoka zove "jordskokk" i ima je u svakoj trgovini hrane,na odjelu sa povrcem i vocem (informacija za sve zainteresovane korisnice sa podrucja Norveske)!
Sastojci
Priprema
U posudu u kojoj cete kuhati lagano zagrijte maslinovo ulje,dodajte sitno sjeckani luk i ruzmarin.Propirjajte kratko da luk omekani i ruzmarin zamirise.
Komorac i celerove stapke operite i isjeckajte na srednje debele rezance,a krumpir i cicoku ogulite ,operite i isjeckajte na kockice.Sve zajedno dodajte na luk i ruzmarin i pirjajte nekih 8-10 min.,mjesajuci povremeno.
Sve to zalijte vodom ili povrtnom juhom i kuhajte ca.20 min. ili dok povrce ne omeksa.Kad se povrce skuhalo sve to usitnite stapnim mikserom i dodajte 2 kasike creme freiche.Po potrebi dodajte jos vode da dobijete zeljenu gustinu i prokuhajte jos sve zajedno par minuta,pospite persunovim listom i posluzite .
Super zdrava supica od CICOKE,sto sam znala kako KOCAN i sum ja jadela surova kako jabolka , a ne sum znaela za drugo !!!!!!!
Prefina je...izostavila sam creme freiche, nisam imala. Slika je malo bledunjava a nije bila takva 🙂
Hvala i za ovajrecept!
Super kombinacija ijako mi se sviđa kad samo pomislim kako to miriše.Kod nas u Hrvatskoj imaju ,,alkoholičarske asocijacije ,kad spomeneš čičoku.Moja obitelj ju voli sirovu .Pokušala sam je proizvesti na veliko zbog njene izuzetne vrednosti,no tržište je još nezainteresirano.Pretraži internetom i otkrit češ svjet pun čičokajedaca : )))))POZDRAV
66