Moj profil

Krem juha od crvene leće i prosa

103
Krem juha od crvene leće i prosa

Recept je iz knjige "In forma con l’indice glicemico".

Recept je iz knjige "In forma con l’indice glicemico".

Sastojci

za
250 g crvene leće
100 g prosa
1 češanj češnjaka
1 stapka celera
50 g badema

Priprema

1.

Isperite leću i proso i stavite ih u kuhati s nasjeckanom mrkvom, lukom, celerom, i češnjakom (nasjeckanim na listiće). Dodajte toliko vode da za par centimetara pokrije sve sastojke.

2.

Kuhajte oko 20 minuta, po potrebi dodajući još vode da se ne osuši. Juha ne treba biti previše rijetka.

3.

U međuvremenu krupnije nasjeckajte oguljene bademe i popržite ih nasuho u tavi. Nasjeckajte sitno list peršuna, a rajčice na kockice.

4.

Kad je juha kuhana, izmiksajte je u blenderu, posolite i dodajte maslinovo ulje. Razdijelite juhu u tanjure i u svaki dodajte žlicu badema, žlicu nasjeckanih rajčica i list peršuna.

5.

Poslužite juhu mlaku.

6.

Možete je također držati u hladnjaku do sutradan.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima