Moj profil

Krem juha od cvjetače

11
Krem juha od cvjetače

Nježna bijela juha, blagog okusa.

Nježna bijela juha, blagog okusa.

Sastojci

manja glavica cvjetače
1/4 glavice celera
1-2 žlice suhog paštrnjaka
po prstohvat suhog đumbira, bijelog papra, muškatnog oraščića, vegete , češnjaka u prahu i soli prema okusu
2 dcl mlijeka
1 litar vode

Priprema

1.

Cvjetaču očistiti i podijeliti na cvjetiće. Krumpir oguliti i narezati na manje kocke, Celer oguliti i također narezati na kocke. Dodati začine, mlijeko i vodu i kuhati juhu na laganoj vatri oko pola sata. Zatim štapnim mikserom sve izmiksati da bude kremasto. Kuhati još par minuta, dodati vrhnje za kuhanje i kuhati još par minuta. 

Posluživanje

Poslužiti s krutonima i svježim sjeckanim peršinom.

  • Cool-isprobano(1)
  • Gotveni-jadenja-karfiol(1)
  • Isprobano-pompom(1)

8

Evo me konačno i sa slikom, trajalo je i trajalo.... lijepi pozz

Fina krem juha i kod mene je malo pozelenjela jer sam dodala par cvjetica brokule, hvala na receptu i podsjecanju na ovu juhu uz pozz

Odlična juhica, taman za hladne dane. 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od butternut ili muškatne tikve
coolcakes

Krem juha od butternut ili muškatne tikve