Moj profil

Krem-juha od cvjetače

30 minuta
276
Krem-juha od cvjetače

Iako bi se mnogi zakleli da punoća mnogih makrobiotičkih jela potječe od sezamova ulja, znalci ukazuju na umeboshi ocat, posebice organski. Najčešće je rižin ili voćni, primjerice od japanske šljive.

Iako bi se mnogi zakleli da punoća mnogih makrobiotičkih jela potječe od sezamova ulja, znalci ukazuju na umeboshi ocat, posebice organski. Najčešće je rižin ili voćni, primjerice od japanske šljive.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
700 g cvjetače
800 ml vode
1 vezica kopra
3 žlice umeboshi octa
150 g tofua
1 žlica sezamova ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Cvjetaču operite, narežite na cvjetiće i prokuhajte u blago posoljenoj vodi dok ne omekša.

2.

Pred kraj kuhanja dodajte tofu, koji ste prethodno popekli na ulju.

3.

Sve zajedno usitnite. Prokuhajte još jednom pa dodajte nasjeckani kopar i umeboschi ocat.

Posluživanje

Krem-juhu od cvjetače poslužite ukrašenu sitno nasjeckanim peršinom.

Savjet

Ukoliko nemate umeboshi ocat, juhu lagano posolite i dodajte žlicu jabučnog octa.

  • Juhe ............(110)
  • Makrobiotika(13)
  • Vegetarijanski recepti(10)
  • Juha(5)
  • Supe(3)
  • Krem-juhe(3)
  • Makrobioticki recepti(3)
  • Juhe - krem(3)
  • Povrće -(3)

5

Nije loše. Mi smo baš početnici u makrobiotičkoj kuhinji pa nam je sve neobično: i tofu i miso i umeboshi i rižin ocat i... Kako obožavamo cvjetaču, ovo je bio novi okus i moram priznati da je jako fino, premda neuobičajeno.

Njami, ide u omiljene..

Za ovu juhu ginem…Hvala, nije mi palo napamet raditi sa tofuom i koprom. Ja stavljam zobene pahuljice i malo češnjaka.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha od muškatne tikve
KarmelaK

Juha od muškatne tikve

Recepti koji koriste slične sastojke

Tofu pašteta!
Ikka

Tofu pašteta!