Moj profil

Krem juha od cvjetače i čičoke

30 minuta
4
Krem juha od cvjetače i čičoke

Dobila sam od sestre svježe domaće cvjetače i čičoke, naročito mi se dopala čičoka, jer ima zemljasti okus, a moj dodatak muškatnog oraščića joj je dodao još inzeziteta okusu. Ovo vrijedi probati.

Dobila sam od sestre svježe domaće cvjetače i čičoke, naročito mi se dopala čičoka, jer ima zemljasti okus, a moj dodatak muškatnog oraščića joj je dodao još inzeziteta okusu. Ovo vrijedi probati.

Sastojci

za
1 glavica cvjetače
4 korijena čičoke
-- soli
1/2 dl ulja
-- cayenne papra

Priprema

1.

Na malo ulja stavite dinstani luk, pirjajte sve dok  ne postane staklast.

2.

Na luk sada stavite cvjetaču odvojenu na manje cvjetiće i čičoku oguljenu i izrezanu na listiće. 

3.

Posolite i popaprite ,te dodajte vode i stavite kuhati.

4.

Kad je povrće gotovo, uzmite štapni mikser i izmiksajte u glatku juhu.

5.

Probajte da li je dobrog ukusa.

6.

Sada dodajte začine i to muškatni otaščić i cayenne papar.

7.

Poslužite vruće i dodajte vrhnja za kuhanje, ako je juha pregusta. 

Posluživanje

Na ovaj način možete raditi sve vrste povrtnih krem juha.

  • Cicoka(2)
  • Lchf(1)

3

volimo krem juhe 👍

Volim juhu od cvjetače. Pravim je često. Stavom u nju nekada mrkvu, list celera, tikvicu, šta se nađe u hladnjaku. Sa čičokom je još nisam pravila, nisam ni znala šta je to! Išla sada guglat! Topinambur!! Vidjela sam to u dućanima zdrave hrane pa ću i sa njom probati. 👋

Pravila sam nešto slično i nama se jako dopalo.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od prokulica
coolinarika

Krem juha od prokulica