Moj profil

Krem juha od cvjetace , kruske i koromaca

30 minuta
14
Krem juha od cvjetace , kruske i koromaca

Brza i zdrava krem juhica koja ce vas lijepo zagrijati u ove jesenske dane . 

Brza i zdrava krem juhica koja ce vas lijepo zagrijati u ove jesenske dane . 

Sastojci

za
2 zlice maslaca
1 pastrnjak
1,750 ml povrtnog ili pileceg temeljca
1 manja glavica cvjetace
1 zlica nasjeckanog estrogena

Priprema

1.

Poriluk i koromac operi i odstrani im tamno zelene djelove , pa ih krupno narezi . Pastrnjak i kruske operi i oguli , a kruskama odstrani sredinu sa sjemenkama ,  pa i njih narezi krupnije . U loncu otopi maslac , pa dodaj narezano povrce i dinstaj uz mijesanje dok ne omeksa 5-8 min . 

2.

Cvjetacu operi i narezi na manje komade . Izdinstano povrce zalij sa temeljcem i dodaj narezanu cvjetacu , pusti da uskuha , pa kuhaj 20 min poklopljeno . Na kraju dodaj estragon , pa sve usitni stapnim mikserom u finu kremu . Umijesaj vrhnje i pusti da sve jos jednom uskuha .

3.

Gotovu juhu skini sa vatre i razlij u zdjelice , pospi sa estragonom i isaraj sa vrhnjem , serviraj odmah . 

  • Kaul(1)

5

Bas mi je drago da vam se recept svidio , ja obicno pravim vece juhe i onda sutra samo podgrijem . Hvala od srca na preporukama .

Apsolutno fantastična čorba! Moja nova omiljena, sad je na počasnom prvom mestu!. Savetujem svima da obavezno probaju. I dobro je da sam napravila ovu veliku meru. Hvala, mnogo hvala na ovom divnom receptu.

Hvala drage moje .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od prokulica
coolinarika

Krem juha od prokulica