Moj profil

Krem juha od gljiva

40 minuta
70
Krem juha od gljiva

Predivna krem juha od gljiva prema receptu moje mame :)

Predivna krem juha od gljiva prema receptu moje mame :)

Sastojci

za
Potrebno za juhu
2 manja krompira
600 gr gljiva

Priprema

1.

Na ugrijani maslac dodajte nasjeckanu kapulu u tavu i mjesajte na jakoj vatri.

2.

Dodajte gljive ( bilo koje gljive koje imate, ja sam koristila Kantareli gljive) i mjesajte dok gljive puste vodu. Dodajte jednu kuhinjsku zlicu brasna u gljive i mjesajte jos 2 min.

3.

U lonac prebacite gljive sa tave i dodajte 2 ociscena krompira i jednu mrkvicu.

4.

Ulijte hladne vode oko 2 litre i ostavite kuhat na jakoj vatri. Posolite, popaprite i dodajte malo persina!

5.

Ostavite da se kuha 20 min, a u medjuvremenu mjesajte juhu svakih nekoliko minuta i dodajte jos vode u lonac po potrebi ( ne previse ).

6.

Nakon 20 minuta ulijte 4 decilitra mlijeka u lonac sa juhom i neka se sve skupa kuha jos 10 min.

7.

Nakon sto ste skuhali juhu, usitnite sve posebnim mikserom za usitnjavanje ( ne znam koja je prava rijec za taj mikser ) i juha je spremna :)

  • Juhe ............(1)

11

štapni mikser 🙂

Recept je savrsen, juha je prefina, moji su se odusevili. Svakako preporucujem  

Juha je odlična a jednostavna. Preporuka

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od šparoga
ana53

Krem juha od šparoga

Krem juha od sparoga i rizoto
haniani

Krem juha od sparoga i rizoto