Moj profil

Krem juha od graha i paprika

17
Krem juha od graha i paprika

Što napraviti s hrpom rajčica i paprika koje sam dovukla ih Bosne? Osim salate, naravno, odličnu juhu. Recept je iz knjige "In forma con indice glicemico".

Što napraviti s hrpom rajčica i paprika koje sam dovukla ih Bosne? Osim salate, naravno, odličnu juhu. Recept je iz knjige "In forma con indice glicemico".

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
300 g bijelog graha (cannellini)
2 žute paprike (srednje veličine)
1 zrela rajčica
djevičansko maslinovo ulje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Grah isperite pa namočite najmanje 12 sati.

Ocijedite ga i stavite u lonac, dodajte 2,5 litre vode, kad provrije malo posolite i kuhajte oko 45 minuta na srednje jakoj vatri.

2.

U međuvremenu operite paprike i narežite ih na komadiće. Pirjajte ih 15 minuta s malo ulja na tihoj vatri.

Dodajte paprike grahu i kuhajte skupa još 10 minuta. Ispasirajte juhu pa je opet kratko vratite na vatru dok ne dobijete željenu gustoću.

3.

Ogulite rajčicu (ubacite je 1 minutau u vodu u kojoj se kuha grah pa ćete lakše skinuti kožicu).

Nasjeckajte rajčicu, dodajte oprane i posušene listiće bosiljka, malo soli i 1 žlicu maslinovog ulja.

Izmiksajte štapnim mikserom.

4.

Poslužite juhu toplu ili mlačnu, dodajte salsu od rajčice i po želji malo svježe mljevenog papra.

  • Krem-juha-od-graha(1)
  • Juhe ............(1)

7

odoh vidjeti

Bilo ih je danas i ovdje , a nadam se i još koji, osim klasičnih poput sataraša, punjenih paprika (one s krumpirom su mi zakon)

😁 mogu misliti....daj nam tih recepata sa paprikama i ja sam ih dobila punu kesu i paradajza isto toliko, ne znam više šta da pravim.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od butternut ili muškatne tikve
coolcakes

Krem juha od butternut ili muškatne tikve

Recepti koji koriste slične sastojke

Nabodena štuka u vrhnju
dcrleni

Nabodena štuka u vrhnju