Moj profil

Krem juha od graška

30 minuta
1

Obilje graška u toploj ili hladnoj krem juhi s prepečenim kruhom - savršena kombinacija.

Obilje graška u toploj ili hladnoj krem juhi s prepečenim kruhom - savršena kombinacija.

Sastojci

za
500 g graška
2-3 žlice oštrog brašna
3 šnite bijelog kruha
po želji vegeta, sol, crni mljeveni papar

Priprema

1.

Grašak očistiti, oprati i prokuhati. Procijediti grašak u posebnu posudu (vodu u kojoj se kuhao grašak ne bacati) i štapnim mikserom (ili u blenderu) usitniti. 

2.

U vodu u kojoj se kuhao grašak dolijati vode tako da bude cca 1 - 1,2 l vode u posudi. Vodu kuhati do kupućeg stanja i tada dodati usitnjeni grašak i začine po želji. Kratko prokuhati da se okusi sjedine.

3.

Pred kraj kuhanja dodati malo brašna koje smo prethodno razmutili u malo hladne vode. Stalno miješajući polako ulijevati smjesu brašna i vode u juhu. Ako je potrebno dodati još začina i kratko prokuhati dok se ne zgusne.

4.

Kruh prepeći u tosteru i narezati na manje komadiće. 

Servirati u duboke tanjure ili zdjelice: juhu, u sredinu dodati malo vrhnja za kuhanje i posipati kockicama prepečenog kruha.

Posluživanje

Juha se može poslužiti topla i hladna, sa i bez prepečenog kruha.

Dobar tek!

  • Krem-juha(1)
  • Juhe ............(1)
  • Juha(1)
  • Grašak(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)