Krem juha od graška i mrkve

Svi je obožavamo, pa sam odlučila objaviti recept.Jučer sam je kuhala,
pa sam pokušala upisati mjere, jer je uvijek kuham odoka.

Sastojci

450 ili 550 gr zaleđenog graška i mrkve Ledo

1 goveđa kocka

1 žličica vegete

1 žličica soli

1 žličica šečera

na vrh noža crvene mljevene paprike

biber po želji

1 žlica maslaca

na ponti noža šafrana

1 žličica vlasca

1 žličica kopra

1 žličica peršina

U proključalu 1 1/2 l vode dodati zaleđeni grašak i mrkvu, goveđu kocku,

vegetu, so, šećer, crvenu papriku, biber, maslac, šafran, vlasac, kopar.

Sve kuhati na laganoj vatri oko 45 minuta.

Procijediti, grašak i mrkvu ispasirati ili istuči štapnim mikserom.

Sve zajedno spojiti.

Dodati vrhnje za kuhanje, peršin i škrobno brašno razmućeno u malo hladne vode.

Pustiti da provre i juha je gotova.

Ako nemate pri ruci mirodije kao šafran, vlasac, kopar,povećajte količinu peršina.

1.2.2010.16:18

fino!!!

1.2.2010.15:40

Jako fina juhica …probat ćemo:)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)