Moj profil

Krem juha od korabice i žute mrkve

38
Krem juha od korabice i žute mrkve

Kao klinka sam obožavala ovu juhicu, a i danas je među omiljenima u mojoj obitelji...

Kao klinka sam obožavala ovu juhicu, a i danas je među omiljenima u mojoj obitelji...

Sastojci

250 g korabice
250 g krumpira
300 g žute mrkve
1 mrkva (obična)
1 glavica crvenog luka (srednje veličine)
1 čajna žličica vegete natur (po želji)
- sol, papar
- sjeckani vlasac, kopar ili peršin

Priprema

1.

Povrće ogulite, mrkvu narežite na kolutiće, a luk, krumpir i korabicu na sitne kockice. Na malo ulja popržite sitno nasjeckani luk da postane staklast. Dodajte mrkvu i pirjajte poklopljeno na laganoj vatri otprilike 5 minuta, uz povremeno miješanje (na ovaj način će vam mrkva pustiti lijepu boju).

2.

Zatim dodajte krumpir i korabicu, podlijte s otprilike jednom litrom vode i pustite da se lagano kuha dok povrće ne omekša. U toku kuhanja dodajte sol prema ukusu i vegetu po želji.

3.

Dvije trećine omekšanog povrća izvadite iz juhe, izmiksajte štapnim mikserom, te ponovo vratite u juhu. Dodajte vrhnje za kuhanje (iako je moja baka ovu juhicu pripremala samo s kiselim vrhnjem), sve zajedno dobro promiješajte i kuhajte tek toliko da ponovo prokuha. Po potrebi dosolite, popaprite po želji, dodajte sitno sjeckani kopar, vlasac ili peršin i poslužite.

  • Juha(2)
  • Koraba(2)
  • Fine-juhe(1)
  • Corba(1)
  • Supi(1)
  • Koraba-mrkva-krem-juha(1)
  • Supe - corbe(1)
  • Mrkva(1)

12

Odličan recept🙂

Hvala od srca ❤️ Veseli me da vam se sviđa 🙂

Odlicno!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od prokulica
coolinarika

Krem juha od prokulica