Moj profil

Krem juha od kukuruza

176
Krem juha od kukuruza

Kada sam prvi puta, u jednom zagrebačkom meksičkom restoranu, probala juhu pod tim imenom, i nakon što je propao moj pokušaj da tamo dobijem recept, odlučila sam to učiniti sama sa svojim kuharskim iskustvom. Nakon nekoliko pokušaja sa raznolikim rezultatima ispalo je ovo, što se usuđujem ponuditi i svima vama koji volite okus kukuruza.………..

Kada sam prvi puta, u jednom zagrebačkom meksičkom restoranu, probala juhu pod tim imenom, i nakon što je propao moj pokušaj da tamo dobijem recept, odlučila sam to učiniti sama sa svojim kuharskim iskustvom. Nakon nekoliko pokušaja sa raznolikim rezultatima ispalo je ovo, što se usuđujem ponuditi i svima vama koji volite okus kukuruza.………..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
40 dag mladog kukuruza
5 dag suhe slanine, vratine ili pršuta
1 srednje veliki crveni luk
3 češnja češnjaka
3 žlice ulja
4 dl vode
Vegeta, papar i sol
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mladi kukuruz skuhati ( ili koristiti onaj već kuhani iz limenke).

2.

Na tri žlice ulja popržiti luk i vrlo sitno narezanu suhu slaninu, dodati protisnuti češnjak a zatim i kukuruz, od kojeg odvojiti tri žlice. Nastaviti pirjati desetak minuta a potom sve izmiksati stapnim mikserom.

3.

U izmiksani kukuruz staviti one tri žlice sačuvanog cijelog kukuruza, doliti vode, dodati Vegete, papra i malo soli, te sve zajedno još malo prokuhati i juha je spremna za posluživanje.

Posluživanje

  1. U tanjur se stavi žlica vrhnja , zatim vruća juha i sve se lagano promiješa.
  2. Sa vrhnjem ili bez vrhnja juhi se može dodati nasjeckani peršin ili vlasac
  3. Da bi juha dobila meksički štih, može joj se dodati nekoliko kapi Green peper souca
  4. Juhi se mogu dodati zajedno svi spomenuti dodaci ili se može servirati bez njih.
  • Juhe ............(6)
  • Juha(4)
  • Kukuruz(3)
  • Supica(2)
  • Fine-juhice(1)
  • Corbe(1)
  • Corba(1)
  • Krem-juha(1)
  • Krem-juhe(1)

32

Odlična! Isprobano nekoliko puta..

Još jedan u nizu vrhunskih recepata.... preukusna juha!

#29.....hvala, drago mi je...👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od bundeve i prosa
iper

Krem juha od bundeve i prosa