Moj profil

Krem juha od mrkve i đumbira

25 minuta
13
Krem juha od mrkve i đumbira

evo naše male varijante na tu ukusnu i slatku juhicu :)

evo naše male varijante na tu ukusnu i slatku juhicu :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 luk
15g svježi đumbir
300g mrkve
500ml temeljac od 1 povrtne kocke
100ml suho bijelo vino
maslinovo ulje, gustin, svježe naribana narančina korica, kurkuma, sol, papar
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Povrće nasjeckamo na komadiće. Prvo u loncu pirjamo luk i đumbir nakon čega dodamo mrkvu i naribanu koricu naranče te zalijemo bijelim vinom i pustimo da ispari alkohol.

2.

Kad ispari alkohol, ulijemo temeljac i pustimo da kuha 15-20minuta (lonac poklopimo).

3.

Maknemo s vatre i štapnim mikserom izmiksamo juhu. Gustin (1 žličica) pomiješamo u 1 dcl mlake vode i ulijemo u juhu sa limunovim sokom, vrhnjem, kurkumom i posolimo i popaprimo po želji. Vratimo na vatru i mješajući pustimo da prokuha još minutu-dvije.

Posluživanje

Ukrasimo sa malo kiselog vrhnja i poslužimo sa toplim kruhom (možemo i stari kruh narezati na kockice, zagrijati i odmah staviti u juhicu).

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)