Moj profil

Krem juha od pečene bundeve i kadulje

112
Krem juha od pečene bundeve i kadulje

...

...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 manja bundeva (težine oko 1 kg)
par grančica svježe majčine dušice
4-5 češnjeva češnjaka (neoguljenih)
par grančica celera
3 češnja češnjaka
1 luk
4-5 listova svježe kadulje
500 ml vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pećnicu zagrijati na 200 stupnjeva.

Bundevu razrezati na četvrtine. U veliki lim staviti papir za pečenje, staviti komade bundeve i premazati s malo maslinova ulja, posoliti i popapriti. Peći oko 25 minuta.

Zatim dodati majčinu dušicu i češnjak i peći još oko 15 minuta. Ohladiti pa nožićem odvojiti pečenu bundevu od kore.

2.

Na malo ulja popržiti nasjeckani luk, češnjak, mrkvu i celer te dodati listove kadulje. Doliti temeljac i vodu i pustiti da zakipi. Smanjiti temperaturu i kuhati 15-ak minuta. Dodati komadiće pečene bundeve i nakon par minuta skinuti s vatre. Usitniti štapnim mikserom.

Posoliti i popapriti po ukusu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+19

Pogledaj sve fotke