Moj profil

Krem juha od pomidora, špinata i graška

8
Krem juha od pomidora, špinata i graška

Vrlo interesantno i efektno

Vrlo interesantno i efektno

Sastojci

1,2 lit povrtnog temeljca
400 gr pomidora u kockicama ili cijelih
200 gr svježeg ili smrznutog špinata
200 gr svježeg ili smrznutog graška

Priprema

1.

Pomidore usitniti blenderom, spojiti temeljac i pomidore i kuhati 10-tak minuta na laganoj vatri, dodati vrhnje za kuhanje i začine po želji , papar, sol, Vegetu.Juhu zgusnuti sa kiselim vrhnjem ili razmutiti u šalici škrobno brašno (Gustin prašak za zgušnjavanje) da bi se juha zgusnula tako da se dvije vrste mogu lijevati u tanjur jedna do druge a da se ne pomješaju.

2.

Skuhati špint i grašak u vodi cirka 10 minuta, ocijediti i usitniti blenderom.U izmiksano povrće dodati temeljac, dodati vrhnje za kuhanje i začine po želji , papar, sol, Vegetu. Juhu zgusnuti sa kiselim vrhnjem ili razmutiti u šalici škrobno brašno (Gustin prašak za zgušnjavanje) da bi se juha zgusnula tako da se dvije vrste mogu lijevati u tanjur jedna do druge a da se ne pomješaju.

3.

Ako nije potrebno zgušnjavati juhu od špinata nema potrebe dodavati škrobno brašno.To se procijeni na licu mjesta.

4.

Varijanta sa krem juhom od mrkve

Posluživanje

Juhu lijevati u tanjure istovremeno sa dvije šeflje da bi se servirale kao na slici, a potom prošarati sa vrhnjem ,dodati krutone i narezani zeleni peršun i kuhanu mrkvu u trakicama ili ribanu.

3

Jako interesantno! Svi bi se obradovali da se nađe na stoli ispred njih🙂 Omiljen❤️

😁

Ovako nešto još nikad nisam videla.Bravo.U subotu ču isprobat napravit nešto tako.Hvala na dobri ideji.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od prokulica
coolinarika

Krem juha od prokulica