Moj profil
mdolovcak
23.11.2006.

Krem juha od povrća s batatom

14
mdolovcak
23.11.2006.

Sastojci

za
50 ml malinovog ulja
50 g luka
80 g mrkve
1 l temeljca od povrća
50 g krumpira
80 g tikvica
20 g blitve
150 g slatkog vrhnja
1 jaje
sol
papar
50 g kockica kruha
50 g batata
limunov sok

Priprema

1.

Na maslinovom ulju prepržimo staklasto kosani luk.

2.

Dodamo mrkvu i podlijemo temeljcem od povrća.

3.

Dalje dodajemo povrće prema tvrdoći, a na kraju dodamo blanširanu blitvu i slatko vrhnje. Začinimo prema ukusu, pa propasiramo.

4.

Stavimo ponovno na vatru i legiramo.

5.

Kockice kruha prepržimo, a batat narežemo na kockice i prepržimo na maslinovom ulju.

6.

Juhu prema potrebi zakiselimo limunovim sokom.

  • Batat(3)
  • Juhe ............(2)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)