Moj profil

Krem juha od rajčice i mrkve

30 minuta
29
Krem juha od rajčice i mrkve

Rajčica i mrkva zaslužne su za divnu boju ove kremaste juhe, a začini daju izvanredan okus.

Rajčica i mrkva zaslužne su za divnu boju ove kremaste juhe, a začini daju izvanredan okus.

Sastojci

za
100 g luka
2 češnja češnjaka
200 g krumpira
150 g mrkve
500 g rajčice
2-3 žlice pirea od rajčice
mljevena dimljena paprika
ljupčac

Priprema

1.

Luk sitno nasjeckati i popržiti na malo masnoće. Kad zastakli, dodati češnjak, također usitnjen.

2.

Kad češnjak pusti aromu, dodati nasjeckanu mrkvu i naliti malo vode. Krumpir narezati na tanke ploškice i dodati u juhu. Naliti još vode.

3.

Kad mrkva i krumpir malo omekšaju, dodati oguljenu i na kockice nasjeckanu rajčicu.

4.

Dodati začine: sol, crni mljeveni papar, malo dimljene mljevene paprike, ljupčac (ako nemate, može malo vegete), kurkumu, origano i bosiljak. Kuhati do kraja i izblendati. Na kraju dodati pire od rajčice ili domaću ukuhanu rajčicu. Ako je potrebno, dotjerati okus. Pustiti da provri i juha je spremna za serviranje. Gustoću juhe odredite sami prema svom ukusu.

Posluživanje

Juhu možemo servirati toplu ili hladnu. Topla će nas fino ugrijati, a ohlađena osvježiti u toplim ljetnim danima.

  • Supi(1)
  • Juhe - krem(1)
  • Rajčica(1)
  • Juhe ............(1)
  • Juha(1)
  • Isprobano(1)

24

Hvala!!!

Hvala drage prijateljice!

BRAVOOOOOO😍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Juha od muškatne tikve
KarmelaK

Juha od muškatne tikve