Moj profil

krem juha od špinata

13
krem juha od špinata

opet bakin špinat u tanjuru, nema boljeg! ovo je još jedna krem juhica od špinata, kojeg moja baka ima grmove ponekad i do 11.mjeseca...dobila sam ga pun sudoper...otprilike 2 kile sigurno... već 2 dana jedemo ovu juhu i ništa nam ne fali :) 

opet bakin špinat u tanjuru, nema boljeg! ovo je još jedna krem juhica od špinata, kojeg moja baka ima grmove ponekad i do 11.mjeseca...dobila sam ga pun sudoper...otprilike 2 kile sigurno... već 2 dana jedemo ovu juhu i ništa nam ne fali :) 

Sastojci

5 velikih režnjeva češnjaka
cca. 7 dcl mlijeka
sol, papar, i ostali začini po želji
dodaci po želji: kiselo vrhnje, puter, prepečene kockice kruha

Priprema

1.

nabrati (to su  baka i mama) te očistiti (nažalost ja) špinat te ga potopiti na 3 min u kipućoj vodi. izvaditi špinat te ga dobro ocijediti (ostaviti ga na cjedilu :D  tj. U CJEDILU. )

2.

...na zagrijano masl. ulje staviti protisnute režnjeve češnjaka te ih pustiti na do kraja smanjenoj vatri dvije-tri minute (ne smije poprimiti nikakvu boju, a kamo li zagoriti); 

zatim odmah dodati ocijeđeni i sitno nasjeckani špinat i malo promiješati. 

3.

kad špinat popije ulje, naliti mlijeka da pokrije špinat. zatim dodati krumpir skuhan i narezan na kockice. i dodati /po želji/ ostatak mlijeka, ovisno o tome koliko želite da vaša juha bude gusta. možete podlijati i vodom u kojoj se špinat blanširao na početku. 

4.

juhu miješati i čekati da provrije te ju kuhati još nekih 5 min nakon vrenja. na kraju usitniti štapnim mikerom.

po želji dodati žlicu maslaca ili kiselog vrhnja, posipati parmezanom, ili pak možete unutra sipati prepečene kockice kruha. 

i da - zaboravila sam napisati - po želji dodati začina: sol, papar, muškatni oraščić, ružmarin, ... 

5.

dobar tek :)

  • Juhe ............(2)
  • Jela-na-zlicu(1)
  • Corba(1)
  • Juhice(1)
  • Juhice gustiš(1)
  • JUHE-guste(1)
  • Toplo predjelo(1)
  • Juhe - krem(1)
  • Juha-krem(1)

6

super:)... meni je špinat dobar i svjež, na salatu... paše s mozarellom i graškom (isto svježim) - to je salata od J.Olivera recept, probaj dok ti se bude dalo

I ja danas pravila juhu od ovog špinata ali umjesto krumpira stavila tikvicu. Odlična je. Ipak ga najviše volim u "smutićima".

i grm mu se extra brzo širi...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od butternut ili muškatne tikve
coolcakes

Krem juha od butternut ili muškatne tikve