Moj profil

Krem juha od suhih vrganja

40 minuta
58
Krem juha od suhih vrganja

U želji da Vam na svoj način predstavim ono naj u kulinarstvu moga grada, naišla sam na zanimljiv recept požeškog restorana "Fra Luka". U svoju knjigu "100 mitova o hrani i 200 legendarnih recepata", uvrstio ga je V. Barbieri. Pripremila sam ga bez ikakvih izmjena i kao takvog nudim ga vama…

U želji da Vam na svoj način predstavim ono naj u kulinarstvu moga grada, naišla sam na zanimljiv recept požeškog restorana "Fra Luka". U svoju knjigu "100 mitova o hrani i 200 legendarnih recepata", uvrstio ga je V. Barbieri. Pripremila sam ga bez ikakvih izmjena i kao takvog nudim ga vama…

Sastojci

za
juha
5 dag maslaca
malo suhog peršina
malo soli
malo bibera

Priprema

Juha
1.

Suhe vrganje usitniti u mužaru ( ja imala dio mljevenih, dio sam nožem usitnila).

2.

Rastopiti maslac i na njemu zazlatiti vrganje, zajedno s lukom i sitno nasijeckanom slaninom.

3.

Sve podliti s povrtnim temeljcem i pustiti da kuha oko 20 min.

4.

Kada se juha počela pjeniti, uliti vrhnje za kuhanje, posoliti, popapriti i pustiti da opet zakipi.

5.

Služiti jelo vruće posuto suhim peršinom.

Posluživanje

Meni je juha fantastična…okusi neponovljivi, a vrijeme da dođete do njih je kratko…

  • Vrganji(3)
  • Juha(3)
  • Gljive(2)
  • Juhe ............(2)
  • Supeee(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Supa(1)
  • Pecurke(1)
  • Supe - corbe(1)

6

odlicna juhica!

sve što ti napraviš mi se sviđa! divna je juha!

Suuuuper recept, suuuuper fotka!!! :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od patlidzana i graha
unikatica

Krem juha od patlidzana i graha