Moj profil

Krem juha od suhih vrganja

69
Krem juha od suhih vrganja

... kremasta, aromatična, jako ukusna ...

... kremasta, aromatična, jako ukusna ...

Sastojci

za
20 g maslaca
1 glavica luka
1 veća mrkva
pola manjeg celera (korijen)
1 l vode
po želji sol, papar

Priprema

1.

Suhe vrganje namočite u vodu oko sat vremena prije nego što ćete započeti pripremati juhu.

Na maslacu popržimo očišćen i na sitno izrezan luk do zlatne boje. Stalno miješajući, dodamo očišćenu i na sitno narezanu mrkvu i celer. Dolijemo mlaku vodu, dodamo vrganje, sol i papar. Kuhamo na najjačoj vatri dok ne prokuha pa smanjim vatru na srednje. Poslije 10-tak minuta dodamo u malo vode razmućeno škrobno brašno pazeći da nema grudica, a poslije 20  minuta dolijemo vrhnje za kuhanje i pomiješamo. Poslužimo toplu juhu ukrašenu sa malo svježeg mljevenog papara i nasjeckanim peršinom (po želji).

2.

Zaboravila sam napomenuti da tko želi i voli (kao ja) može sve zajedno usitniti štapnim mikserom ili u multipraktiku da dobije baš finu kremastu juhu bez komadića ;-)

  • Juha(3)
  • Vrganji(2)
  • Lchf(1)
  • Supi(1)
  • Varganji-juha(1)
  • Slano-razno(1)
  • Juhe ............(1)
  • Gotveni-jadenja-pecurki(1)

15

I opet.

Našla suhe vrganje, mmmmmm

😘

Hvala tebi ❤️😘

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od butternut ili muškatne tikve
coolcakes

Krem juha od butternut ili muškatne tikve