Krem juha od tikvica

Na maslinovom ulju prodinstajte nasjeckanu kapulu. Dodajte nasjeckani češnjak i čim zamiriši, tikvice i krumpir narezane na kockice.
Posolite i dinstajte 10-tak minuta na laganoj vatri, pa zalijte vodom samo da prekrije povrće.

Kad voda uzavre, dodajte kokošju kocku.
Kuhajte juhu 15-20 minuta, odnosno dok povrće ne omekša.

Maknite juhu s vatre i štapnim mikserom izmiksajte povrće.
Ako je pregusta, dodajte malo vode.
Juhu vratite na vatru, dodajte papar, 1 žlicu maslaca i vrhnje za kuhanje te kuhajte samo dok ne provrije.
Pospite sitno sjeckanim peršinom i poslužite.