Moj profil
Marija50
20.5.2016.

Krem juha od zelenih šparoga

30 minuta
5

Volimo sve juhe, ali ova je sad hit!

Volimo sve juhe, ali ova je sad hit!

Marija50
20.5.2016.

Sastojci

za
1 stručak mladih ,zelenih šparoga
3 kom mladog, zelenog luka
2 kom srednja krumpira
2 žlice glatkog brašna
1 kom Povrtna temeljca za jela Podravka
1,5 l vode
3 žlice vrhnja za kuhanje ili kiselog vrhnja
vegeta, sol,papar peršin po ukusu

Priprema

1.

Očišćene šparoge skuhati par minuta u malo vode. Ocijediti.

2.

Na malo ulja pržiti sitno isjeckan luk, dodati brašno i pomalo dodati vodu mješajući s pjenjačom.

3.

Izrezati prokuhanu šparogu i dodati u vodu. U to dodati sitno nakockan krumpir.

4.

Dodati temeljac i začine po želji i ukusu. Kuhati dok krumpir ne omekša.Povrće usitniti štapnim mikserom.

Dodati vrhnje, po potrebi popraviti okus . Ako je potrebno dodati vode ili mlijeka da ne bude pregusto. 

 Kratko prokuhati.

Posluživanje

Posuti po želji sjeckanim peršinom i poslužiti uz prepečene kockice kruha.

  • Krem-juhe(1)
  • Šparoge(1)
  • Gotveni-jadenja-sparogi(1)

3

😋👋

Divna je juha od šparoga ..inaće sve iskoristim i one drvenaste dijelove skuham temeljac. ili osušim pa sameljem u prah.. A juhica je odlična..

Juha od ovakvih šparoga je zaista hit!👍Nisam je dugo jela, ali mogla bi, šparogama je sad vrijeme, recept ti je odličan!👍