Moj profil

Krem juha od zobenih pahuljica

205
Krem juha od zobenih pahuljica

Za cas skuhana, zasitna, zdrava juhica. Od kad redovno pravim zobeno mlijeko uzivam i u ovoj juhi.

Za cas skuhana, zasitna, zdrava juhica. Od kad redovno pravim zobeno mlijeko uzivam i u ovoj juhi.

Sastojci

5 zlica usitnjenih zobenih pahuljica
1 mala mrkva
ca 50 grama poriluka ili 1 mali luk
ca 50 grama persunovog korjena ili celera
1 zlicica brasna
maslac za dinstanje
zacini ( sol, papar, susena feferonka )
1 l povrtne ili mesne juhe /ili kocka
sjeckani list od poriluka , persinovog lista

Priprema

1.

Povrce izrezati na sitno.

Na malo maslaca prepeci usitnjene zobene pahuljice i zlicicu brasna. Zaliti sa juhom ili vodom i juhom u kocki. Staviti povrce kuhati. Zaciniti.

Kuhati dok pahuljice ne omekane, oko 15-20 minuta. Posipati sa sitno sjeckanim zelenim dijelom poriluka, dodati zlicu sjeckanog persuna.

Od juhe uzeti 2 zlice i u jednoj posudici pomijesati sa kiselim vrhnjem. Vrhnje tako umuceno dodati juhi.

Ostaviti malo poklopljeno na iskljucenoj peci, ne kuhati, da se sve prozme i servirati sa prepecenim kruhom.

Kiselo vrhnje mozete zamijeniti sa 3-4 zlice slatkog vrhnja.

2.

Ako pravite zobeno mlijeko mozete ubaciti jos malo zobene kase koja vam ostane od cjedjenja i dodati jos tekucine da imate vise juhe.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima