Moj profil

Krem juhica sa knedlicama

8
Krem juhica sa knedlicama

Povrće u savršenom obliku za mog malca - mekano i jestivo :D I bez naznaka da je nekad bilo povrće :D

Povrće u savršenom obliku za mog malca - mekano i jestivo :D I bez naznaka da je nekad bilo povrće :D

Sastojci

1/2 pak carske mješavine
1l juha
1 pileć batak
vegeta

Priprema

1.

Cvjetaču, brokulu i mrkvu ja kupim zamrznuto kao mješavinu, s time da mrkve stavim što manje jer mi je brokula najfinija.

2.

Usipati  litru vode, dodati jedan pileći batak, malo svježeg peršina i staviti kuhati. Kada se do pola skuha piletina ubaciti povrće.

3.

Pustiti da se povrće gotovo raskuha, da je skroz mekano.

4.

Kada je sve skuhano, peršin bacite a povrće "procjedite" u posudu i miksajte sa štapnim mikserom. Dodavajte juhu dok god ne dobijete željenu gustoću.

 S time da neka vam bude rjeđa jer će knedlice pokupit višak vode. S time da uvijek možete dodavati još juhe za vrijeme kuhanja.

5.

Od jajeta i griza te malo soli napravite knedlice. Povegetite juhu i dodavajte knedlice velikčine pola čajne žličice (povećat će se u kuhanju).

Kuhajte 8 minuta (ponekad i duže, ovisi o tvrdoći i veličini knedlica)

Posluživanje

Nasjeckajte palo peršina i pospite po juhici. Dobar tek

  • Juha(1)

1

Odlično 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)