Moj profil

“Krem kocke”

40 minuta
39
“Krem kocke”

U cast moje prijateljice OneDrop koja voli sve sto je "krem": -)).

U cast moje prijateljice OneDrop koja voli sve sto je "krem": -)).

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za koru potrebno je
5 komada zumanceta
5 supene kasike secera
150 ml ulja
1 pakovanje praska za pecivo
1 pakovanje vanilin secera
3 supene kasike mlevenih oraha
5 supene kasike brasna
Za fil potrebno je
250 gr maslaca
200 gr dzema od sipuraka ( ili bilo koji dzem)
Za smant potrebno je
5 komada bjelanca
100 ml vode
8 supene kasike secera
1 pakovanje bjelog slaga
150 ml mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

IZRADA KORE
1.

U dublju posudu staviti zumance, dodati secer i vanilin secer i mutiti dok ne dobijete pjenastu smjesu.

2.

Dodati brasno u koje ste unapred pomesali mlevene orahe i prasak za pecivo. Pomjesati kasikom da se smjesa izjednaci.

3.

Dodati mlako mlijeko i ulje i ponovo pomjesati kasikom. Kad se smjesa izjednaci izruciti u unapred maslacem namazan i pobrasnjen pleh dimenzije 30×45.

4.

Peci dok ne porumeni u unapred zagrejanu pecnicu na temperaturi od 200 *C. Povremeno smanjiti toplotu. Koru ne vaditi iz pleha.

IZRADA FILA
1.

Pomesati maslac omeksan na sobnoj temperaturi i dzem i sve zajedno izmiksati da se krema izjednaci.

2.

Kremu izruciti na ohladjenu koru. Poravnjati.

IZRADA SMANTA
1.

Bjelance mutiti bez secera sve dok ne dobijete gustu pjenu.

2.

U madjuvremenu od secera i vode skuhati agdu.

3.

Kada je pjena gotova nastaviti mutiti i postepeno pjeni dodati vrucu agdu.

4.

Pomjesati i ostaviti da se ohladi za kratko

5.

Smantu dodati napravljenu bjelu slag pjenu i nastaviti miksanjem jos malo.

6.

Smjesu izruciti na fil. Poravnjati.

Posluživanje

Kolac iseci na kocke, ukrasiti dzemom ili posuti mlevenim orasima. Posluziti dobro ohladjen desert.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.