Moj profil
Kremast, baš kako i naziv govori. (Marija D.)
Sastojci
Priprema
1.
Biskvit:
Umutiti pjenasto cijela jaja sa šećerom. Dodati ulje i mlijeko.
Brašno, prašak za pecivo i kakao zajedno prosijati, pa dodati u umućena jaja. Sve dobro izmutiti.
Smjesu izliti u podmazanu i pobrašnjenu tepsiju 37x22 cm i peći na 180°C 20-22 minute. Probati čačkalicom je li biskvit pečen.
2.
Krema:
Dobro umutiti maslac sa šećerom.
Kekse samljeti i pomiješati sa mlijekom i rumom.
Spojiti kekse sa maslacem.
Ohlađen biskvit premazati kremom.
Da se krema ne bi odvajala od biskvita, ja biskvit premažem sasvim tankim slojem zagrijane marmelade od marelice. Tada smanjim šećer u kremi na 150 g.
3.
Glazura:
Na laganoj vatri otopiti sve sastojke, malo prohladiti pa preliti po kremi.
9