Moj profil

"Krem kolac"

60 minuta
28

Lagani krem kolac sa mirisom vanile ...

Lagani krem kolac sa mirisom vanile ...

Sastojci

Za koru potrebno je
3 komada jaja
3 supene kasike secera
1 pakovanje vanilin secera
3 supene kasike mlevenih oraha
2 supene kasike brasna
1/2 soljica od crne kafe ulja
1/2 pakovanja praska za pecivo
Za kremu potrebno je
250 gr mascarpone
1 pakovanje pudinga od vanile
1 pakovanje vanilin secera
3 supene kasike secera
400 ml mlijeka
Za posipanje

Priprema

1.

IZRADA  KORE:

Jaja sobne temperature, secer i vanilin secer izmiksati elektricnim mikserom u gustu pjenu.

2.

Brasno, mljevene orahe, suvo grozdje i prasak za pecivo pomjesati da se izjednace. Postepeno dodati pjeni od jaja. Rucno pomjesati. Dodati ulje i mjesati da se smjesa izjednaci.

3.

Dobivenu smjesu izruciti na tepsiju inapred namazanu maslacem i posutu brasnom. Peci u rerni unapred zagrejanu na 200*C. Povremeno smanjiti toplotu rerne. Cackalicom provjeriti da li je kora pecena. Gotovo pecenu kori odvojiti od tepsije i preokrenuti na posudu za servitanje.

4.

IZRADA  KREME:

Od praska za puding, mlijeka, vanilin secera i secera kuvati puding po uputima na poledjini pakovanja. Ohladiti.

5.

U ohladjen puding postepeno dodati mascarpone. za to vreme stalno miksati elektricnim mikserom. Kada je smjesa izjednacena izruciti je na koru. Ako vam se cini da je krema redja (zavisi od kolicine mlijeka koja ispari prilikom kuvanja pudinga), mozete dodati jedan slag od vanile. Poravnjati kremu i posuti srednje seckanim orasima.

6.

Posluziti dobro rashladjen kolac.

Posluživanje

Kolac je jos bolji ako se pripremi dan ranije. Cuvati u hladnjaku.

  • Kremasti kolaci(1)
  • Maskarpone(1)
  • Mascapone(1)
  • Kolač(1)
  • Fini kolači(1)

6

Drago mi je da ti se svidja 🙂

Odlican  kremasti kolac Valerija !

Hvala 🙂

Ovako je ispalo drugima