Moj profil

Krem rolne

60 minuta
36
Krem rolne

Mogli bi ga nazvati i zarolana krempita....sastojci su tu, samo je oblik drugačiji :)

Mogli bi ga nazvati i zarolana krempita....sastojci su tu, samo je oblik drugačiji :)

Sastojci

2 vrećice vanilin šećera
20 dag oštrog brašna
3 dag margarina
20 dag šećera
šećer u prahu za ukrašavanje

Priprema

1.

Lisnato tijesto treba tanko razvaljati i nožem izrezati dugačke trake. Trake omotati oko metalnih kalupa za rolnice i peći dok ne porumene na 250 C.

Namjerno ne navodim koje lisnato tijesto jer je sada ponuda u trgovinama jako široka, možete ga i sami napraviti ali korištenje gotovog znatno ubrzava spravljanje kolača. Zato, izaberite sami ono koje najviše volite. Ja sam dobila 36 rolnica i toj količini je prilagođena i količina kreme.

2.

Dok se rolnice peku pripremamo kremu. Treba zakuhati 1 litru mlijeka (ako ste malo kratki s mlijekom pola količine mlijeka možete zamijeniti i vodom),u koje stavimo margarin da se otapa dok ne provri. U provrelo mlijeko ukuhamo smjesu od izrađenih 5 žumanjaka, 2 vanilin šećera i 20 dag oštrog brašna. Miješamo dok se krema ne zgusne.

3.

Čim je žuti dio kreme gotov, maknemo s vatre i umutimo 5 bjelanjaka. Čim se počnu pjeniti treba dodati šećer i još malo miješati, ali tako da smjesa od bjelanjaka ostane tekuća. Odmah uliti u vruću žutu smjesu i miješati da se sve sjedini.

4.

Ostaviti kremu da odstoji desetak minuta i još toplom puniti rolnice. Na kraju posuti šećerom u prahu i.....uživati!

  • Krempita(1)
  • Rolnice(1)
  • Pastry-pies-is(1)
  • Kremasto(1)
  • Lisnato tijesto(1)
  • K-lisnato(1)

6

jako su lijepe i sigurno fine. ja ih jako često pravim i nestanu u tren oka. ako nemam jaja ja umijesto njih stavim vanilin puding i kad se ohladi umiješam dvije-tri žlice šlaga i tako ih punim,isto budu ukusne.

Uh, baš su ko naslikane! Nisam nikad pravila rolne

Predobre, krasne role!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)