Moj profil

Krem salata od cvjetače

30 minuta
61
Krem salata od cvjetače

Cvjetača, karfiol, kaul…puno je naziva, a još više načina pripremanja ovog zdravog povrća. Kao klinka ga nisam voljela i uvijek je bilo suza za stolom kad je kaul bio na tanjuru. Sad ga naprosto obožavam, na sve načine, pa čak i onaj kojeg sam mrzila. Ovo je jedan od mojih proljetnih načina pripreme kaula.

Cvjetača, karfiol, kaul…puno je naziva, a još više načina pripremanja ovog zdravog povrća. Kao klinka ga nisam voljela i uvijek je bilo suza za stolom kad je kaul bio na tanjuru. Sad ga naprosto obožavam, na sve načine, pa čak i onaj kojeg sam mrzila. Ovo je jedan od mojih proljetnih načina pripreme kaula.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 veća glavica cvjetače
stručak (4-5 komada) mladoga luka
2 žlice majoneze
po vlastitome ukusu Vegeta twist za salatu
malo papra
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Cvjetaču raskomadajte na manje komade i skuhajte u slanoj vodi – pazite da se ne prekuha, dovoljno je samo 10-tak minuta od kad provrije.

2.

Mladi luk operite, očistite i nasjeckajte na kolutiće. Nasjeckajte i peršin.

3.

Pomiješajte vrhnje i majonezu, dodajte malo Vegete twist i malo papra.

4.

Kuhanu cvjetaču ohladite u hladnoj vodi 10-tak minuta i dobro ocijedite. Tako ohlađenu stavite u zdjelu za salatu, dodajte mladi luk i peršin, pa prelijte mješavinom majoneze i vrhnja. Dobro promiješajte. Po potrebi još malo začinite Vegetom.

Posluživanje

Poslužite ovu krem salatu uz pohano ili pečeno meso ili ribu, a odličan je prilog i jelima s roštilja. Može se posližiti i kao hladno predjelo.

  • Salate(5)
  • CVJETAČA(4)
  • Povrće -(2)
  • Karfiol(2)
  • Fine-salatice(1)
  • Ukusne-salate(1)
  • Salata(1)
  • Isprobano(1)
  • Salata-od-karfiola(1)

14

jedva čekam ovo probati njami

Isprobano i jako fino! Hvala na receptu!

anam ima pravo, ovo je fakat interesantno…hahahaha…ma petica sa pusom!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Salata od cvjetače s mljevenim sezamom
coolinarika

Salata od cvjetače s mljevenim sezamom