u obilju izbora po marketima i vrsta i ukusa sira, ovaj recept možda i nije nešto...ali nastao verovatno od strane domaćica koje imaju viška pravog domaćeg mleka, vredi da zauzme mesto na cooliki
u obilju izbora po marketima i vrsta i ukusa sira, ovaj recept možda i nije nešto...ali nastao verovatno od strane domaćica koje imaju viška pravog domaćeg mleka, vredi da zauzme mesto na cooliki
Sastojci
Priprema
prokuvano mleko ohladiti da bude fino toplo-ne vrelo.ubaciti limontus, jako zamešati.nakon nekoliko zamaha varjačom već početi proces izdvajanja sira od surutke.ostaviti da se ohladi.
ohladjenu masu procediti.surutku možete upotrebiti ili baciti, izbor je na vama.oceđeni sir staviti u krpu fino procediti.prebaciti u vanglicu, posoliti, dodati ulje i kiselu pavlaku.dobro umutiti mikserom.
u sir po želji možete dodati biber, luk vlašac, crni ili beli luk, ajivar ili ljutu alevu papriku.
Posluživanje
uz dvopek fini doručak.
preporuka, za moj ukus bi moglo manje limontusa, dosta mi je vuklo na kiselo.
Kako je tebi ispao recept?
3