Kada dođe zima, nema ništa lijepše nego sklupčati se ispot deke sa zdjelom vrele supe u rukama, mačkom na krilu i gledati kroz prozor kako pada snijeg... pa ako imate takav ambijent, tu je i ideja za zdravu i hranjivu supu.
Kada dođe zima, nema ništa lijepše nego sklupčati se ispot deke sa zdjelom vrele supe u rukama, mačkom na krilu i gledati kroz prozor kako pada snijeg... pa ako imate takav ambijent, tu je i ideja za zdravu i hranjivu supu.
Sastojci
Priprema
Uključite rernu na 200 C. Ogulite batat, izrežite na komade i poredajte u tepsiju na papir za pečenje, pospite uljem i pecite u zagrijanoj rerni 20 - 30 minuta. Pečene krompire dodajte u lonac na ringli (Ja sam ih kuhala u vodi, nisam ih pekla u rerni kao što piše u original receptu).
Dok se krompir peče, u loncu na ulju izdinstajte, luk, celer i bijeli luk. Dodajte izrendani đumbir i ostale začine koje koristite: majčinu dušicu, origano, itd. Dodajte pečene krompire, mlijeko i/ili supu temeljac. Ja sam koristila vodu u kojoj se batat kuhao i mlijeko.
Usitnite sve štap mikserom.
Posluživanje
Po želji, servirajte uz kašiku kisele pavlake.
:(Još nema komentara